柠檬土豆煎蛋卷
介绍
简单新鲜的食谱, 四季皆可食用。由三种主要成分组成：鸡蛋、土豆和柠檬；这个煎蛋具有经典自制意大利菜的简单和味道。试试吧, 你不会后悔的！
原料:
- 葱20克
- 鸡蛋3个
- 土豆200克
- 柠檬皮
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
准备：
1将葱切成薄片, 2然后将土豆去皮, 3将它们切成块。
4将鸡蛋打入碗中, 5将柠檬皮（仅黄色部分）磨碎, 最后将鸡蛋和柠檬皮一起打散。 6将少许橄榄油倒入锅中, 用中火将葱变成褐色。
7当葱变成褐色时, 加入土豆、盐并定期搅拌。大约10分钟后（取决于土豆块有多大）, 当土豆煮熟并变成褐色时, 8加入鸡蛋和柠檬, 9盖上锅盖小火煮。
10当鸡蛋表面也凝固时, 11把煎蛋卷翻一分钟, 然后12把它翻过来, 在上面磨碎一点胡椒粉。
建议
- 如果你没有葱, 你可以轻松地用洋葱或葱代替。
- 当煎蛋卷足够厚时, 您可以更轻松地将其翻转到盖子上, 然后将其放回锅中, 而不必担心弄碎它。
作者：
